Assurance Cohérente de Qualité de service - performance supérieure

Les développements rapides dans le domaine du tourisme nécessitent une approche plus professionnelle. Les erreurs de la direction et du personnel ont des incidences sur la société et déstabilisent les affaires.

 

Cependant, la mise en place de standards de performance faciliterait la direction et la formation du personnel et par conséquence mènerait à des résultats opérationnels plus consistent – en fin de compte, à une meilleure qualité de service.

 

A cet effet, nous proposons des 'Standards d’Opération' (SdO) en coopérant avec une équipe de managers et / ou de personnel. Nous établissons l’ordre de service, puis procédons à la définition des détails du service nécessaire. 

 

Notre rôle est simplement de guider et former – l’équipe décide en ce qui concerne les Standards de Performance nécessaires. 

 

Les SdO sont normalement mis en place pour l’ensemble des opérations typiques, à l’image de la réservation, la réception, l’entretien et la nourriture & boissons (y compris les restaurants, le service en chambre, les affaires et la production de nourriture). 

 

Les SdO sont les seuls véritables outils de formation, puisqu’ils fonctionnent comme des directives précises pour une opération.

Nos SdO peuvent facilement être modifiés, dans le cas de changement d’une exigence opérationnelle. 

 

Nous sommes actuellement aussi en train de créer et mettre en œuvre une 'Carte de Points d’équilibre', un contrôle de qualité et un système de gestion pour une société d’hôtels. Un tel système permet à la société non seulement de mesurer sa performance, mais aussi de l’utiliser comme catalyseur de changement organisationnel et de planification stratégique.